牛奶馒头 搭配豆奶更加好吃

1首先把牛奶倒入面包机里，再放入酵母搅拌几下，使酵母化开，再添加面粉和白糖，按下“和面”的功能键，差不多30分钟后程序结束，表面光滑的面团就做好了。

2放置温暖的地方进行发酵，差不多体积是原来的两倍多，就可以取出来再次揉制，排光里面的气体，用擀面杖擀成面皮，厚度为0.3毫米左右即可。

3接着从面皮的一端卷到另一端，需要卷的很紧，不然很容易散掉，在刀背上沾点清水，切成小块，牛奶馒头胚就做好了。

4在蒸锅里放入蒸盘，垫上一张油纸，把牛奶馒头胚摆放在油纸上，需要摆放整齐，每个牛奶馒头胚之间需要留有间隙，再次进行发酵。

5之后倒入热水，盖上你锅盖静置，大约15分钟，然后开启中火进行蒸制，大约15分钟后就蒸好了，端出来可以食用了。