1、整个煎饼在煎的过程中,如果是初次操作,一定要用中小火,虽然会花多一些时间但是不会将煎饼皮烤焦。
2、由于煎饼皮很容易烤焦,所以整个简直过程中小火最好。【做饭网】
1首先取碗向碗中依次加入中筋面粉、可可粉和少量食盐。再打入一颗鸡蛋并倒入适量的热开水,将其搅拌均匀即可。
2取平底锅,用食用油刷锅(防止粘锅)。将制作好的面糊倒入锅内,并将面糊一螺旋状推开制成薄饼,将两面均煎成巧克力色后将其取出备用。
3取一颗鸡蛋将其打入碗中并搅拌均匀,将鸡蛋液倒入平底锅中,把制作好的煎饼铺在鸡蛋液上待鸡蛋煎好后,将其翻面使得有鸡蛋的一面朝上。
4将香蕉切片,将其有规律的置于煎饼上并挤上巧克力酱,用锅铲将其卷起并两面翻煎片刻,待色泽稍微加深即可取出。
5巧克力香蕉煎饼装盘后,在煎饼表面在挤上炼乳与巧克力酱,使其更加美味可口。也可以在盘子当中摆放樱桃与香蕉片作为装饰。
1、香脆的巧克力香蕉煎饼中有人体所需的各类营养物质,比如蛋白质、维生素等营养物质。
2、当然香蕉中含有一些特殊营养成分,经常食用可以令人保持快乐,愉悦身心。