产妇月子滋补必备 麻油鸡汤

1首先我们将买回来的鸡腿肉清洗干净，切成块状放入锅中，加入一些清水，大火煮5-6分钟，焯熟之后即可捞出。

2锅中倒入少许麻油，油热之后将生姜洗净切成片放进去，煸炒出香味之后，把鸡腿沥干水分同鸡胗一起放入锅中，小火慢慢翻炒。

3炒至鸡腿肉中的骨头出血汁，就代表已经五成熟了，倒入500ml的凉水和米酒，盖上锅盖用大火煮开。

4最后转小火慢慢炖煮40分钟左右，加入少许味精调味，搅拌均匀即可出锅了。赶紧盛出一碗香气四溢的麻油鸡汤开始享用吧。