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向日葵馒头 萌翻你的夏日

宝宝向日葵馒头的做法_萌翻你的夏日
时间:2018-01-22 12:51:33 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 2775人做过这道菜
想要吸引孩子,就要有外观比较精致的的食物,这样才能把小孩子们诱惑住。今天就让小编就介绍一下向日葵馒头。不仅看上去迷人,而且口感奇佳,是一道有颜有料的花样馒头。接下来就跟着小编一起看看宝宝向日葵馒头的做法,萌翻你的夏日。
食材清单
  • 面粉 300克
  • 南瓜 100克
  • 酵母菌 2克
  • 芝麻 2克
  • 适量
小技巧

1、芝麻需要只用黑芝麻,这样才会显目,需要提前煮熟,然后沾点水黏在面团上,这样就不会脱落。
2、我所做的量很够做三个,如果你想要做大一点,可以直接做两个。【做饭网】

向日葵馒头的做法步骤
  • 向日葵馒头步骤图1

    1把南瓜的外皮削去,放入蒸锅里蒸熟,接着倒入碗里用汤勺压成南瓜泥。倒入面粉揉成黄色面团,再另一个碗里加入面粉和酵母,倒入清水揉成白色面团,进行发酵。

  • 向日葵馒头步骤图2

    2看到面团体积变大后取出来,再次用手揉制,排光面团里气体,更揪出若干个小面团。

  • 向日葵馒头步骤图3

    3把一个黄色面团用擀面杖擀成面皮,然后把白色面团擀成面饼放在面皮中央,把面皮边缘都切条,条数是三的倍数即可。

  • 向日葵馒头步骤图4

    4接着每三根用手捏在一起,把黄色面团擀成薄片再切成片,宽度为1厘米左右。交叉黏在白色面团(怎么做好看怎么摆)。

  • 向日葵馒头步骤图5

    5在空格出放上芝麻,这样向日葵馒头就做好了,接着送入蒸锅里,转到大火进行蒸制,大约10分钟。接着转到中火进行蒸大约15分钟,向日葵馒头就可以出锅了。

营养密语

向日葵馒头里有大量的面团,可以提供给人们大量的膳食纤维,可以保护肠胃,清肠通便,还能产生饱食感。