油炸馒头丁 早餐零食全搞定

1首先将馒头用刀切成小方块（大小可以随意定夺，不要太小，炸成炸就不能吃了），放入锅里（馒头要用干燥的那种）。

2把鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌成鸡蛋液，倒入馒头里搅拌均匀，使馒头表面都能沾上，喜欢鸡蛋的可以多加几个。

3在盘中放入面包糠，然后把沾满鸡蛋液的馒头丁放入面包糠里滚一滚，让馒头丁也沾上就可以了。

4在奶锅里倒入玉米油，转到中火烧热，等到油温到了五成热的时候，再放入馒头丁，转到小火进行炸制。用锅铲不停的翻动，等到表面呈现金黄色后捞出来就可以吃油炸馒头丁了。