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好味道吃完不长胖 红薯燕麦水煎饼

红薯燕麦水煎饼的做法_好味道吃完不长胖
时间:2018-01-22 15:52:57 厨师:沫源 出处:做饭网 4565人做过这道菜
煎饼可以说是被人们选为早餐的常胜将军了,口味也是多样的,可见是非常受人们的欢迎,但是唯独这个口味尝过以后总是让人难以忘怀的。接下来小编就来讲下红薯燕麦水煎饼的做法,不管是小孩子,还是老人,又或者是是上班族,吃了就没有人说味道不好的,每日食用也不担心长胖呀,也很适合小孩子食用,可以增加营养呢!
食材清单
  • 红薯 1个
  • 燕麦片 100克
  • 糯米粉 200克
  • 面粉 50克
  • 适量
  • 适量
小技巧

记住要在红薯压成红薯泥的时候,趁热将糯米粉加入,这样可以让糯米粉和红薯泥更好地融合在一起,否则极容易产生粉状颗粒物质哦。【做饭网】

红薯燕麦水煎饼的做法步骤
  • 红薯燕麦水煎饼步骤图1

    1首先将准备好的红薯用清水洗干净,再削去皮切成小块,放在蒸笼上,在蒸锅上加入清水,将红薯蒸煮熟即可,大约15分钟左右。

  • 红薯燕麦水煎饼步骤图2

    2将蒸煮熟的红薯取出,放在不锈钢盆中,用勺子将红薯压成红薯泥即可,再加入备好的糯米粉,用筷子不停搅拌均匀,把面粉也加入,继续拌匀,再把燕麦片加入,用手揉捏一会。

  • 红薯燕麦水煎饼步骤图3

    3用手将盆中的食材用手揉搓一会,和成一个光滑的面团,放在盆子里发酵15分钟即可,再将发酵好的面团揉一下,分成几个大小差不多的面团子即可。

  • 红薯燕麦水煎饼步骤图4

    4在电饼铛中用刷子均匀刷上油,再将面团子用手压扁,放在电饼铛上,煎制一会即可。

  • 红薯燕麦水煎饼步骤图5

    5等到红薯燕麦水煎饼煎制地两面都微黄时,放入清水,继续慢慢煎制红薯燕麦水煎饼,直到水分煎制干了,就可以关火,盛盘品尝好吃到额红薯燕麦水煎饼啦。

变化365

小编知道的煎饼的做法非常多,口感风味也是各不相同、各有特色的,就比如说是《土豆鸡蛋煎饼》、《紫薯燕麦鸡蛋煎饼》、《葱花鸡蛋煎饼》、《葱香油酥千层煎饼》等可以尝试一下制作品尝哦。