厚底披萨饼底 健康美味有保障

1将酵母倒入50度左右的温水中，【做饭网】用筷子顺时针搅拌均匀后备用。

2将全麦面粉和高筋面粉混合后充分搅拌，加入鸡蛋、盐、食用油和搅拌好的酵母，揉成团状。

3将揉好的面团放入不锈钢的容器中，盖上保鲜膜后，发酵1小时左右。

4将发酵好的面团分成均匀的三份，揉成椭圆状后盖上保鲜膜再次发酵20分钟左右。

5在面板上撒上少许高筋面粉，将发酵好的面团取出后用手压成饼状。

6将面饼放入披萨盘中，用叉子在上面叉出小洞后放入烤箱中，200度烘焙5分钟左右即可作为披萨饼底食用。