冬季滋补营养又健康 冬瓜羊肉片汤

1准备制作过程中要用到的食材，首先我们将冬瓜削皮去籽用清水清洗干净，沥干水分切成薄片，等待备用。

2锅中倒入少许食用油，油热之后放入葱段、生姜丝煸炒出香味，再将切好的冬瓜放进去，加入适量的清水，中火煮开。

3【做饭网】接着我们把备好的羊肉片放入锅中，加入一勺食盐和鸡精调味，盖上锅盖继续煮10分钟左右。

4最后等汤再次煮沸之后，且羊肉颜色变白便可以关火了，撒入枸杞和葱花，加入少许胡椒粉和香油调味，搅拌均匀即可出锅，赶紧盛出一碗汤鲜味美的冬瓜羊肉片汤开始享用吧。