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松软不粘牙好评不断 抹茶吐司面包

零失败抹茶吐司面包的做法_松软不粘牙好评不断
时间:2018-01-22 17:02:38 厨师:沫源 出处:做饭网 3407人做过这道菜
现在的人们早餐都会选择面包来食用,因为其绵软可口的口感让人们爱不释口。今个儿小编给大家说下零失败抹茶吐司面包的做法,松软不粘牙,口感棒好评不断的一款吐司面包,相信可以俘获大家的芳心哟。从此你将不再为早餐的选择而烦恼了,帮你轻松化解怎么制作早餐的问题呀,懒人在家也可以跟着一起来学学呀,不会让你们失望的。
食材清单
  • 高筋面粉 300克
  • 抹茶粉 15克
  • 牛奶 150克
  • 酵母 3克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 20克
  • 白糖 30克
  • 3克
小技巧

随时观察,发现吐司面包在烤制的时候,表面微微变色时,就可以停止烘烤了,这时候的抹茶吐司面包更加绵软可口哦。【做饭网】

抹茶吐司面包的做法步骤
  • 抹茶吐司面包步骤图1

    1称量食材:首先将事先准备好的各种食材都备齐放在碗内,用称量计称好食材的分量放在一边备用即可。

  • 抹茶吐司面包步骤图2

    2制作抹茶面团:在案板上放上高筋面粉、抹茶粉、白糖、盐、鸡蛋以及酵母等食材,用手不断揉捏开来,等到面团差不多成型时,加入黄油,将黄油和面团糅合在一起即可。

  • 抹茶吐司面包步骤图3

    3面团发酵:将方才用手揉捏好的光滑面团放在案板上,大概发酵1-2小时左右,放在一边备用即可。

  • 抹茶吐司面包步骤图4

    4二次发酵面团:将发酵好的面团取出,用手揉捏开来,放入面包盒子中发酵1小时左右即可。

  • 抹茶吐司面包步骤图5

    5烘烤抹茶吐司面包:将发酵完全的面包放入烤箱预热180℃,用上下火烘烤20-25分钟左右即可,取出,稍微晾凉脱模,切片就可以装盘品尝健康好吃的抹茶吐司面包啦。

营养密语

抹茶粉中含有丰富的维生素,可以帮助青少年儿童起到保护视力的作用,也还可以安神提神的效果,适合视力差、心神不宁的人群食用哦。