五指毛桃煲猪骨 舒经活络营养滋补

1先把干的五指毛桃、芡实和薏米放入清水中洗净后浸泡一段时间。浸泡的时间掌握在40分钟到60分钟之间。

2在锅中倒入水，煮开后放入姜片，然后把猪筒骨放入水中稍微煮一下后捞出，然后用原汤把半只鸡也焯一下水之后捞出。

3将焯好水的鸡肉和猪骨放入砂锅中的冷水中，再放入刚才浸泡好的五指毛桃、芡实和薏米，然后加水使水面没过食材并盖上盖子。开大火煮开之后转至中小火慢炖。

4用中小火炖煮2-3个小时之后，在出锅之前在砂锅中放入适量的盐进行调味。然后把砂锅中的汤盛入碗中，这道广东靓汤五指毛桃煲猪骨就做好了。