冬瓜焖鸡块 清热消肿的黄金搭配

1首先将准备好的鸡肉用清水清洗干净，再用刀切成块，放在不锈钢盆里。加入玉米淀粉、姜蒜末、酱油以及盐，用筷子拌匀，放在一边腌制2个小时作用即可。

2将备好的冬瓜用水洗净，去瓤削去皮切成片，放在案板上备用即可。大家可以根据自身的喜好决定冬瓜的厚度哦。把瑶柱洗净放在碗内，用清水浸泡一下。

3在锅中加入油，等油热后，加入南乳块，用铲子煸炒几下，直到爆出香味后放入切好的冬瓜进行翻炒均匀。

4接着在锅中加入清水、盐调一下味道，再把浸泡好的瑶柱放入，用铲子煸炒均匀就好。

5在锅中加入方才腌制好的鸡肉块，再加入鸡精粉调下味道，盖上盖子，焖煮直到鸡肉熟了为止，关火盛盘食用好吃健康的冬瓜焖鸡块啦。