1、朗姆酒具有杀菌的作用,可以让杯装提拉米苏吃起来更加健康卫生哦。【做饭网】
2、也可以选用奥利奥饼干来作为提拉米苏底部部分哦。
1首先将准备好的马斯卡彭奶酪奶酪放入不锈钢盆中,再用打蛋器进行打发,把蛋黄打入碗内,加入白糖打发搅拌均匀,再加入牛奶充分拌匀即可。
2将方才拌好的蛋黄牛奶糊倒入打好的马斯卡彭奶酪里,用打蛋器充分不停地进行打发就可以了。
3在另一个不锈钢盆中加入淡奶油,用打蛋器进行打发,再加入到奶酪糊中,用切刀充分切拌均匀即可。
4在小碗里加入咖啡液以及朗姆酒,用筷子搅拌均匀,把手指饼干浸入碗内,让手指饼干充分裹满液体即可。
5在准备好的杯子里放入沾上咖啡液的手指饼干,再浇上奶酪糊,接着放上手指饼干,再倒入奶酪糊即可。
6最后在奶酪糊上均匀撒上一层可可粉,再撒上一些糖粉装饰一下提拉米苏,就可以放入冰箱里冷藏8个小时左右。取出,就可以品尝好吃的杯状提拉米苏啦。
就比如说是《提拉米苏蛋糕》、《抹茶慕斯》、《巧克力草莓慕斯蛋糕》、《黑森林蛋糕》等可以烘培尝一下呀。