1、有喜欢吃香菜的朋友,也可以放入切好的香菜末提提汤汁香味,搭配鱼丸米粉食用哦。【做饭网】
2、可以将粉丝事先用热水焯煮一下,可以让粉丝更加劲道有嚼劲哦。
1首先在锅中加入清水,再滴入油,放入准备好的鱼丸,盖上盖子再用大火煮开就可以了,再加入盐、鸡精以及酱油给汤水调一下味道即可。
2等到锅中汤水煮开后,在锅中放入事先浸泡过的粉丝,把地瓜粉放在碗内,加入清水,用筷子搅拌均匀即可。注意不要把米线煮的很烂,否则吃起来口感会没有嚼劲哦。
3再将方才调制好的地瓜粉水倒入锅中,不停用铲子将锅中食材充分翻拌均匀,在撒入切好的葱花,用铲子搅拌均匀,就可以关火盛碗品尝好吃健康的鱼丸米粉啦。
就打比方来说,就像是《酸辣牛肉米粉》、《桂林米粉》、《海鲜青菜鸡蛋米粉》、《四川绵阳米粉》等可以制作一下尝一口哦。