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让人心动不已的鲜美滋味 鱼丸米粉

怎么做鱼丸米粉_让人心动不已的鲜美滋味
时间:2018-01-24 14:36:30 厨师:沫源 出处:做饭网 4604人做过这道菜
米粉相信大家都吃过不少了,接下来小编给大家推荐的是怎么做鱼丸米粉,不管在什么时候吃上一碗,瞬间可以帮你赶走饥饿和烦恼哦。清淡鲜美十足,汤汁清爽细腻入味,鱼丸鲜美有嚼劲,粉丝劲道有韧性,一道让人心动不已的鲜美滋味,你就一点也不心里好奇吗?快去买好食材,记好制作烹饪步骤,懒人也可以在家跟着小编一步步来学习请教一下是怎么制作的呗。
食材清单
  • 鱼丸 100克
  • 粉丝 1个
  • 小葱 2根
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
小技巧

1、有喜欢吃香菜的朋友,也可以放入切好的香菜末提提汤汁香味,搭配鱼丸米粉食用哦。【做饭网】
2、可以将粉丝事先用热水焯煮一下,可以让粉丝更加劲道有嚼劲哦。

鱼丸米粉的做法步骤
  • 鱼丸米粉步骤图1

    1首先在锅中加入清水,再滴入油,放入准备好的鱼丸,盖上盖子再用大火煮开就可以了,再加入盐、鸡精以及酱油给汤水调一下味道即可。

  • 鱼丸米粉步骤图2

    2等到锅中汤水煮开后,在锅中放入事先浸泡过的粉丝,把地瓜粉放在碗内,加入清水,用筷子搅拌均匀即可。注意不要把米线煮的很烂,否则吃起来口感会没有嚼劲哦。

  • 鱼丸米粉步骤图3

    3再将方才调制好的地瓜粉水倒入锅中,不停用铲子将锅中食材充分翻拌均匀,在撒入切好的葱花,用铲子搅拌均匀,就可以关火盛碗品尝好吃健康的鱼丸米粉啦。

变化365

就打比方来说,就像是《酸辣牛肉米粉》、《桂林米粉》、《海鲜青菜鸡蛋米粉》、《四川绵阳米粉》等可以制作一下尝一口哦。