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豌豆玉米饼 朴素清香营养蔬菜饼

豌豆玉米饼的家常做法_朴素清香营养蔬菜饼
时间:2018-01-24 16:03:09 厨师:沫源 出处:做饭网 2853人做过这道菜
早餐的选择一直是人们所要决定的问题,下面小编给大家详细说下豌豆玉米饼的家常做法,让你可以解决好早餐难以选择制作的问题哦。朴素清香营养蔬菜饼,香酥入味,食材新鲜爽口,可以说是一款让人吃了就难以忘怀、心心念念的早餐啦。懒人周末休息在家,也绝对会选择买好食材配料,跟着小编给大家所讲的步骤,一起来学着制作一下哦!
食材清单
  • 豌豆 50克
  • 玉米粒 50克
  • 面粉 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 55克
  • 适量
  • 白糖 适量
小技巧

注意在煎制豌豆玉米饼时,一定要用小火进行煎制,避免豌豆玉米饼产生糊锅的情况哦。【做饭网】

豌豆玉米饼的做法步骤
  • 豌豆玉米饼步骤图1

    1首先将准备好的豌豆和玉米粒用清水洗干净,再在锅中加入清水,放入洗净的豌豆和玉米粒焯煮一下,捞出放在漏勺上沥干水分放在碗内待用即可。

  • 豌豆玉米饼步骤图2

    2在准备好的盆子里打入鸡蛋,再放入白糖、牛奶,用筷子不停地搅拌,直到白糖完全融化和鸡蛋、牛奶混合在一起为止即可。

  • 豌豆玉米饼步骤图3

    3接着再倒入过滤过的面粉,以及焯煮好的豌豆和玉米粒,一直用筷子搅拌直到没有粉状颗粒物质存在即可。

  • 豌豆玉米饼步骤图4

    4在锅中加入油,等油热后,转为小火,舀入一勺面糊进行煎制,大概煎制10分钟左右,再翻个面继续煎制,大概十来秒即可。

  • 豌豆玉米饼步骤图5

    5最后将煎制好的玉米饼取出,放在漏勺上沥干油,放在案板上,用准备好的模具压出自己喜爱的形状,再装盘就可以品尝好吃简单的豌豆玉米饼啦。

变化365

饼的做法有许多,就像是《家常土豆鸡蛋饼》、《红薯鸡蛋土豆饼》、《红薯燕麦鸡蛋饼》、《葱香千层油酥饼》等可以试一下哦。