来一口石斑纹汤圆 团团圆圆

1黑芝麻放入料理机内打碎，倒在碗中，放入猪油和白糖，用勺子将所有食材搅拌均匀即可。

2100g糯米粉放在料理盆中，加入80g纯净水，用筷子轻轻搅拌成絮状后，用手将其揉成光滑面团。

3糯米粉100g放盆中，加入80g纯净水和抹茶粉，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的绿色面团。

4两种面团都放在案板上，用手揉搓成长条状，将两种面团卷成麻花后，用刀切成10g的两色小面团。

5芝麻馅用勺子舀起放在手心上，揉搓成小圆球状，称量出每个5g左右的芝麻馅，放在一边备用。

6将小面团搓圆压扁成圆饼状，放入芝麻馅包起，在掌心轻轻搓圆，变成一个个汤圆即可。

7汤锅加适量清水加热煮开，放入搓好的汤圆，中火煮1分钟转小火煮至石斑纹汤圆浮起，捞出装碗即可。