胡萝卜黄玫瑰馒头 把美好祝福带给别人

1首先把胡萝卜的外皮削去，清水洗净后切成小块放入搅拌机里，添加牛奶，转到中速将其搅拌成红萝卜泥，再加入酵母粉和白糖搅拌融化即可。

2在面盆里放入面粉和胡萝卜泥，再磕入一个鸡蛋，用硅胶刀进行搅拌，直到面粉变成絮状（如果觉得干可以加点水）。

3然后加点油，用手进行揉制，揉成面团取出来放入案板上，继续揉，直到揉成表面光滑的面团，整成圆形放入面盆里，盖上干净的湿布进行发酵，大约15-20分钟。

4把发酵好的面团取出来，揉成长条，在刀背上沾点水将其切成若干个小剂子，每个大约20克左右，揉成圆用擀面杖擀成面皮。

5接着将五个面皮重叠在一起，用筷子在中间压一下，然后从一头卷到另一头，如左图所示。

6在筷子压过的地方切一刀，这样2朵玫瑰花就做出来了，将花瓣稍微的往外翻一点，看上去美观一点，盖上湿布再次发酵，大约10分钟。

7在电饭煲里倒入清水，放上蒸盘和发酵好的玫瑰馒头进行蒸制，大约15分钟就做好了，可以捞出来食用了。