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家常治愈系料理 芝士牛肉派
时间：2018-01-25 13:20:53
厨师：樱花下天使
出处：做饭网
4057人做过这道菜
“平常我们都是吃过了中餐，偶尔也要换换口味去吃几次西餐吧。其中牛肉派就是一个不错的选择性，是家常治愈系料理。对于平时因为忙，不太进入厨房的你完全可以趁着休闲的周末，在家里学做一份香浓美味的美式芝士牛肉派的做法。味道一点也不输西餐厅做法却很简单，即使你是厨艺小白也能轻松搞定。”
食材清单
- 牛肉末 700克
- 洋葱 100克
- 面包粉 100克
- 鸡蛋 4个
- 奶油乳酪 200克
- 起司 100克
- 培根 120克
- 大蒜 2个
- 胡椒 适量
- 盐 适量
小技巧
1.如果家里没有土司盒的话，我们可以用焗饭盘也可以。因两个盘子非常相似，刚好做牛肉派。
2.牛肉末最好选择牛里脊或者牛腱子，最两块部位的肉很有劲道也非常嫩。【做饭网】
3.牛肉末放到盒子以后，呈现凹这样的形状，底部牛肉还是要的，不要挖空了，不然后面的食材没法装上去。
芝士牛肉派的做法步骤
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1将牛肉末、洋葱、面粉分、鸡蛋、盐、大蒜、胡椒依次放到碗里，用筷子将这些充分的搅拌在一起。
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2搅拌好的牛肉倒入到土司盘里，整个盒子填满以后，在中间挖出一个长长的洞。
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3用培根贴住洞的四边，再把奶油乳酪填充进去，再放入芝士片也是把四边都填满了，最后打3个鸡蛋在芝士上面。
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4放到烤箱里，中层上下火180度60分钟，烤好以后用隔热手套拿出来，就可以品尝美味的芝士牛肉派了。
营养密语
1.芝士含有丰富的营养，但是它的热量含度比较高，所以对于要减肥的或是肥胖者能少禁食。
2.牛肉是很好的补铁的食物，对于一些贫血的人来说这个是最好的疗效。
