1.面团难免有些粘手,如果在,案板上撒些面粉就不会让面团和案板粘连。
2.在放面皮的时候将铁盒子倾斜至90度,这样面皮就很轻松的叠放在一起了。
3.在制作手风琴蛋糕的过程中白砂糖的用量可以随个人的喜好调整。【做饭网】
1取一个干净的大碗在里面加入适量面粉、少量干酵母、两颗鸡蛋、一勺盐、并倒入含有黄油、白糖、牛奶的混合液,用搅拌机打成面团醒一小时。
2将醒好的面团放在有面粉的案板上铺开,并均匀涂抹一层榛果巧克力酱,并用勺子将面团划成均匀大小的方块,如图所示。
3取一个专门用来烘焙的小铁盒,将蘸有巧克力酱的小方块均匀的叠在铁盒子里,将其送入150℃的烤箱烤40分钟。
4将烤好的成品拿出来放在盘子上,将巧克力酱淋在面包上头,再放上蓝莓等小水果,这样一道美味的手风琴蛋糕就完成啦!
1.手风琴蛋糕有大量的巧克力酱,巧克力的高热量能够有效解决许多增肥人士的困扰。
2.这款蛋糕配有蓝莓等酸性水果,其中含有丰富的维c能够平衡人体营养。