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健康养生的不二选择 猪脚木瓜汤

猪脚木瓜汤的做法_健康养生的不二选择
时间:2018-01-27 15:15:55 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 3519人做过这道菜
对于哺乳期间的女性来说,猪脚汤是下奶养颜的神器,今天小编就给大家介绍一款猪脚木瓜汤的做法。木瓜的酸酸甜甜,猪脚的香糯柔滑,绝妙的两者组合汤,可以减少汤汁的油腻感,让人回味无穷。是健康养生的不二选择,下面就赶紧来学习下吧。
食材清单
  • 猪蹄 1只
  • 木瓜 1个
  • 黄豆 80克
  • 生姜 1块
  • 少许
小技巧

1.猪脚一定要事先焯水再炖汤,这样炖出来的汤汁更加鲜美。
2.在猪脚木瓜汤中加入一些花生,能够起到更好的丰胸效果。
3.喜欢川味的小伙伴,可以在猪蹄汤中加入少许的麻辣红油调味。
4.木瓜的量按照个人的喜好添加,喜欢吃酸一点的口感则可以多放一点。
5.猪脚煮汤之前用柴火将表皮烧一下不仅可以去除细毛,而且味道更佳。

猪脚木瓜汤的做法步骤
  • 猪脚木瓜汤步骤图1

    1准备制作过程中要用到的食材,首先我们将买回来的黄豆泡在清水中12个小时,泡至黄豆涨大起来即可。

  • 猪脚木瓜汤步骤图2

    2将买回来的猪蹄洗净,切成一小块一小块放入锅中,倒入适量的清水。中火煮开焯猪蹄,焯熟后即可捞出,等待备用。

  • 猪脚木瓜汤步骤图3

    3砂锅中倒入适量的清水,把焯好的猪蹄放入锅中,再把泡好的黄豆倒进去,盖上盖子大火煮沸以后转为小火慢慢炖煮1个小时。

  • 猪脚木瓜汤步骤图4

    4【做饭网】接着我们把木瓜洗净削皮去籽切成块状,放入砂锅,继续慢慢炖煮30分钟左右,煮至汤汁浓白即可。

  • 猪脚木瓜汤步骤图5

    5最后加入少许食盐调味,搅拌均匀即可出锅了,一份奶白浓稠的猪脚木瓜汤就完成啦,赶紧盛出一碗开始享用吧。

营养密语

木瓜中含有大量的维C、维B及少量矿物质元素,不仅可以美容养颜,使皮肤变得润滑美白,还有丰胸的作用,可减少眼部的皱纹,对于女生来说也可以在月经期食用,月经量多、还能减少腹部的疼痛感。