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温润绵滑美颜嫩肤 桃胶银耳羹

美容桃胶银耳羹的做法_温润绵滑美颜嫩肤
时间:2018-01-27 15:15:55 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 3826人做过这道菜
自古宫廷美女美容养颜全靠内养来进行滋补自己,以达到保持容颜的作用,而现代女性讲究内调外养,所以食物食疗功效也不容小觑。今天小编就教大家一款桃胶银耳羹的做法,喝起来温润绵滑,对于女性来说还有美颜嫩肤的功效,下面就赶紧来学习下吧。
食材清单
  • 桃胶 15克
  • 银耳 100克
  • 冰糖 适量
小技巧

1.桃胶在炖煮之前,一定要事先用清水浸泡涨至10倍大左右。【做饭网】
2.银耳切得越小越好炖煮,桃胶必须要在银耳之后再放入锅中,太早放进去容易煮散。
3.做好的桃胶银耳羹从营养的角度来说,最好是现煮现吃,不能存放得太久。
4.还可以自己加入一些食材,比如红豆、枸杞等等。
5.整个炖制过程均采用中小火进行,切忌不可用大火。

桃胶银耳羹的做法步骤
  • 桃胶银耳羹步骤图1

    1准备制作过程中需要用到食材,首选我们将桃胶浸泡在清水中5个小时以上,泡至呈透明状且没有硬芯后,用手将其稍稍捏碎些,等待备用。

  • 桃胶银耳羹步骤图2

    2接着我们将买回来的银耳事先泡在清水中一个小时,待银耳泡发之后取出沥干水分,去掉蒂部切成小块,等待备用。

  • 桃胶银耳羹步骤图3

    3炖锅中加入适量的清水,将泡发好的银耳放进炖锅中,中火煮至水开之后再转小火煲40分钟,稍微有些粘稠感后再放入捏碎的桃胶,继续炖煮15分钟。

  • 桃胶银耳羹步骤图4

    4最后煮至汤汁浓稠,银耳呈透明状后加入适量的冰糖,搅拌均匀即可盛出,便可以食用美味香甜的桃胶银耳羹啦。

营养密语

桃胶的美容养颜价值极高,它不但可以滋阴养肾,养心通脉,还可以补充女性需要的植物胶原蛋白。而且能够暖胃健胃,促进血液循环,润肠通便的作用。