法式慕斯蛋糕 慕斯软滑戚风绵软

1首先将准备好的淡奶油倒入不锈钢盆中，再加入白糖，用打蛋器进行打发，再把备好的鱼胶片放在碗内，用凉水浸泡一下，放入微波炉叮一下直到融化就可以了。

2将准备好的草莓酱以及融化好的鱼胶片水也加入到淡奶油中，用切刀迅速不停地切拌开来即可。

3将准备好的8寸戚风蛋糕用刀横对半切开，再取出一片放在模具里，再倒入慕斯糊，再将另一片蛋糕片盖上，最后将剩余的慕斯糊全部倒入模具里，放入冰箱里冷藏一晚上即可。

4在碗内放入草莓汁和鱼胶片，放入微波炉中国叮一下，再取出晾凉后，倒在冷藏好的慕斯蛋糕上，再次放入冰箱里冷藏3-4个小时左右，直到慕斯蛋糕表面凝固为止。

5将冷藏好的慕斯蛋糕取出，将备好的糖珠均匀撒在蛋糕上，装饰一下，再把干玫瑰也摆放在蛋糕表面，就可以切块装盘品尝超高人气颜值的法国草莓玫瑰慕斯蛋糕啦。