吃一口酸甜味的素菜 糖醋豆腐

1豆腐放在案板上切成丁，红甜椒，黄甜椒和青椒洗净去蒂去籽后，用刀切成小块，菠萝用刀切成小块备用。

2番茄酱放在碗中，加入白醋，白糖和酱油，倒入半杯纯净水，加入生粉，用勺子将所有调料搅拌均匀。

3锅内倒入适量食用油加热，放入切成丁的豆腐进行煎炸，用筷子轻轻翻动豆腐。将豆腐煎至四面金黄即可盛出。

4锅内加入切好的红甜椒，黄甜椒和青椒翻炒，倒入之前调好的酱汁加热，煮至汤汁变成浓稠状即可。

5将煎好的豆腐放入锅内，用筷子轻轻翻炒，加入切好的菠萝块炒匀收汁，关火后盛出糖醋豆腐，装盘即可。