您当前的位置:做饭网 > 煲汤 > 鸡蛋汤 > 香油小白菜鸡蛋汤的做法_清淡爽口解油腻王牌

解油腻王牌 小白菜鸡蛋汤

香油小白菜鸡蛋汤的做法_清淡爽口解油腻王牌
时间:2018-01-29 17:13:44 厨师:沫源 出处:做饭网 4477人做过这道菜
大家在平时肯定没少喝鸡蛋汤吧,正好小编最近总是在钻研制作鸡蛋汤。下面就让小编来说道一下香油小白菜鸡蛋汤的做法,让你亲身体验品尝一下清淡汤水的鲜美好滋味哦。大家在制作烹饪完成后,一定要试一下哦,好不好喝大家说了算,小编说了也是不算的哦!相信喝过的朋友,没有一个不会竖起大拇指夸赞的呢,朋友们快去买好食材,做好笔记,清淡爽口解油腻王牌就跟着小编一起来瞧一下吧。
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 小白菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 少许
  • 味极鲜 少许
小技巧

也可以在汤水中加入一些虾皮,可以给小白菜鸡蛋汤提一下鲜味哦。【做饭网】

小白菜鸡蛋汤的做法步骤
  • 小白菜鸡蛋汤步骤图1

    1首先准备好的小白菜用清水冲洗干净,放在篮子里沥干水分放在一旁待用即可,再把鸡蛋打入碗里,用筷子不停地搅拌打散开来即可。也可以在鸡蛋液中加入盐调下味道哦。

  • 小白菜鸡蛋汤步骤图2

    2在锅中加入清水,再用大火烧开后,接着加入香油,接着将方才打散的鸡蛋液加入到锅中,用筷子不停地将鸡蛋液打散就可以,这样做可以让鸡蛋液结成块的情况不发生哦。

  • 小白菜鸡蛋汤步骤图3

    3加入小白菜,再放入盐、鸡精、以及味极鲜调一下味道,再用铲子将锅中食材充分搅拌均匀即可,等汤水再次烧开后,关火盛在碗内,加入香油拌匀品尝小白菜鸡蛋汤啦。

营养密语

小白菜鸡蛋汤中含有营养非常丰富,青少年儿童可以在考试前食用,这样可以有效地地减少紧张感哦,适合经常精神紧绷的青少年儿童、维生素摄取不足的人群食用哦。