油炸鸡腿 美味不减分

1首先清洗鸡腿，然后用刀子割开鸡皮，将鸡腿上的鸡皮去掉。撒入少许的食盐与胡椒粉，放置碟子中腌制备用。

2蛋奶糊：将面粉、咖喱粉、发酵粉、大蒜粉依次放入碗中，并添加少量的盐，再向碗中打入两个鸡蛋并倒入牛奶，顺着一个方向搅拌均匀。

3将搅拌好的蛋奶糊倒入杯子当中，将每一个鸡腿依次放入杯子当中包裹上蛋奶糊。

4起锅倒油，大火烧油，油热后放入包裹好蛋奶液的鸡腿，将其炸制金黄色即可捞出里干油分。

5将沥干油分的炸鸡腿装盘，配上番茄酱或者甜辣酱、千岛酱等，一份油炸鸡腿就可以搭配食用了。