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鸡蛋火腿早餐饼 一睁眼就想吃
时间：2018-01-30 13:05:43
厨师：沫源
出处：做饭网
3316人做过这道菜
“现在生活是日渐快节奏了，早餐也是经常被大家所忽略。下面就让小编为大家讲下鸡蛋火腿早餐饼的做法，让你从此告别早餐不规律食用的问题哦，有秩序地吃早餐绝对是对自身的身体有好处的哦，一款让你一睁眼就迫不及待想吃的美食小餐点。清晨，吃上满满正能量幸福爆棚的早餐，别提一天上班或者上学多有效率了哦。”
食材清单
- 面粉 150克
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 50克
- 小葱 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
小技巧
1、注意在煎制鸡蛋火腿早餐饼的时候，要用小火慢慢煎制，避免鸡蛋火腿早餐饼有糊锅的情况发生哦。【做饭网】
2、可以在制作面糊的时候，放入一些虾皮，可以给鸡蛋火腿早餐饼提供鲜味哦。
鸡蛋火腿早餐饼的做法步骤
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1首先把小葱用清水洗干净，再用刀切成细末待用，将鸡蛋打入到碗里，再用筷子不停地搅拌成鸡蛋液，再把方才切好的葱末放入碗内，用筷子让葱花和蛋液搅拌均匀即可。
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2将备好的火腿肠用刀切成小丁，把面粉放入漏勺里多过滤几遍再加入到蛋液里，将切好的火腿肠丁也加入，用筷子将碗内的所有食材充分搅拌均匀开来就可以了。
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3在锅中倒入油，再舀入一勺面糊进行煎制，直到煎制两面都呈现金黄色时就可以。将煎制好的鸡蛋火腿早餐饼取出，用刀切成块就可以装盘品尝美味健康的鸡蛋火腿早餐饼。
变化365
鸡蛋饼的风味口感可以说是千变万化的，就像是《胡萝卜土豆丝鸡蛋饼》、《生菜火腿肠鸡蛋饼》、《番茄黄瓜鸡蛋饼》、《蔬菜鸡蛋卷》等大家可以试一下哦。
