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烤紫薯条 绿色健康无添加
时间：2018-01-30 13:43:15
厨师：沫源
出处：做饭网
2942人做过这道菜
“紫薯个头较小，也不容易储存，小编就想着做些小零食平时的时候也可以吃一下哦。下面就来手把手教大家脆烤紫薯条的做法，一款绿色健康无添加老少皆宜的休闲小零食。尤其是它极其简单的做法，再配上方便单一的食材，可以说是将紫薯的营养价值也是发挥出来了。大家听了讲解之后，一定要买好食材，来试着做一下尝一口哦。”
食材清单
- 紫薯 300克
小技巧
1、烤制紫薯条的时间，可以根据自身喜爱的口味脆还是软糯，来决定烤制紫薯条的时间。
2、搭配蘸料更好吃【做饭网】
烤紫薯条的做法步骤
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1将准备好的紫薯用清水清洗干净，再放在蒸架上，在蒸锅中加入清水。用大火烧开后，放入紫薯蒸煮12分钟左右就可以了（不需要将紫薯完全蒸熟哦，不然影响吃的口感）。
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2将方才蒸煮好的紫薯从蒸锅中取出，再用刀将蒸煮好的紫薯切成条，依次放在案板上。这样先切成紫薯条，方便待会用手将紫薯皮剥掉哦，也方便将紫薯切成条哦。
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3接着将方才切好的紫薯条上的紫薯皮用手去掉，再依次放入备好的烤盘里，放入烤箱预热198度，烘烤24分钟左右即可。再将紫薯条晾干就可以品尝好吃的脆烤紫薯条啦。
营养密语
紫薯的做法有很多，因此每种做法吃起来的口感也会不一样，就举个例子来讲，就是《紫薯烫面饼》、《紫薯糯米饼》、《紫薯糯米丸子》、《紫薯糯米滋》等大家可以一尝哦。
