1.枸杞一定要等到最后再放进去,这样才能保持其漂亮的颜色。
2.由于菠萝是水果,所以不要太早的放进去,否则会影响口感。
3.如果喜欢将红枣煮的得烂一些的话,可以和银耳、莲子以及百合一同下锅煮。
4.在煲汤的过程中放入冰糖之后要不断搅拌汤汁,避免粘锅。
5.银耳要挑选表面洁白但微微发黄,朵大体轻的那种质量最好。
1准备制作过程要用到的食材,首先我们将百合洗净去掉杂质,撕成一小朵一小朵。莲子去芯洗净,两种食材浸泡在温水中两个小时左右。
2银耳去掉蒂部清洗干净,提前浸泡在清水中1个小时,然后撕成一小片一小片,等待备用。
3【做饭网】接着我们将买回来的菠萝去皮,切成片状,浸泡在盐水中一段时间,等待备用。
4锅中加入适量的清水,将泡发好的银耳沥干水分放进去,再把莲子、百合一同放入锅中,大火煮开后调小火煮20分钟左右。
5待银耳煮至透明状后,将红枣清洗干净(无需去核)放入锅中,再加入适量的冰糖,将火候调味中火,继续熬煮20分钟。
6最后加入切好的菠萝和,撒入一些枸杞,继续煮上5分钟便可以出锅了,赶紧盛出一碗美味香甜的菠萝银耳汤吧。
1、菠萝中有着大量的维生素B1和蛋白酶,能够加速机体新成代谢的速度,缓解机体的劳累感和紧张感,保质睡眠质量。
2、还能够有效的分解来自食物的蛋白质,让机体快速的吸收,有利于促进身体的生长。