蒜薹炒腊猪肝 味道鲜美瞬间诱惑了我

1首先把蒜薹和辣椒在水龙头下清洗，用刀把蒜薹切成小段，长度为3厘米左右，辣椒切成末放入碗里留着备用。

2在锅里倒入食用油，转到中火烧热，看到油烟的时候放入蒜末进行煸炒，直到有香味飘逸出来。

3再把提前切好的腊猪肝放入锅里进行炒制，一边炒一边用锅铲铲油淋到腊猪肝上，让猪肝更入味。

4接着再放入切好的蒜薹翻炒片刻，等到蒜薹炒至断生后，加入辣椒末翻炒均匀就可以了，立刻盛入盘中，可以食用了。