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热狗面包 好早餐你还不去学
时间：2018-02-01 09:45:26
厨师：沫源
出处：做饭网
4078人做过这道菜
“每个人每天最为重要的就要数是早晨了，由此也可以明白早餐对于人们也是非常重要的。好早餐总是让人无法忘怀呀，绝对是可以充分满足你对美味早餐的所有幻想哦。接下来给大家详细说道下简单热狗面包的做法
，极其简单的做法新手也是可以轻松搞定哦，好早餐你还不快去学吗？”
，极其简单的做法新手也是可以轻松搞定哦，好早餐你还不快去学吗？”
食材清单
- 高筋面粉 250克
- 低筋面粉 50克
- 牛奶 170克
- 全蛋液 50克
- 酵母 3克
- 黄油 45克
- 热狗肠 适量
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 干葱碎 少许
- 白糖 30
- 盐 2
小技巧
再将制作好的热狗面包胚放入烤箱进行发酵时，可以放入一杯热水，这样可以让热狗面包更好更快地进行发酵完全哦。【做饭网】
QQ热狗面包的做法步骤
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1在备好的面包机中，加入过滤多次高筋面粉和低筋面粉、牛奶、白糖、全蛋液等食材，按到和面的一个程序，再取出将面团拉伸开，再把切成块的黄油用肉糅合在面团里。
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2再将面团取出，放在不锈钢盆里，盖上保鲜膜发酵一会，再用手轻轻按压一会，用手撕成几个大小差不多的面团子放在案板上。
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3接着将小面团放在案板上滚成圆球，再放在一旁的案板上发酵12分钟左右，再取出，用擀面杖擀成椭圆形状，放在烤盘上再放入烤箱进行发酵。
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4将发酵好的面团取出，用刷子刷上一层鸡蛋液，再将热狗用力按压进面团子里，再挤上沙拉酱、番茄酱，再均匀撒上干葱碎，再放入烤箱预热172度，烘烤22分钟左右就好，
变化365
说实话面包的做法可以说是千变万化，就比如说是《家庭版芝士热狗面包》、《葱香火腿面包》、《生菜火腿肠肉松面包》、《巧克力奶油草莓面包》等。
