蒸南瓜的时候,最好只蒸10分钟左右即可。时间太长,南瓜容易成泥,失去食用的口感;时间太短,又容易不熟,食用不熟的南瓜是容易中毒的,切记切记!
1首先,需要将一块南瓜,洗干净,削去四周的南瓜皮,切成四大块儿,再次将其切成块,最后切成薄薄的片
2调料汁:选择适量的大蒜,剥皮,用刀拍碎,在碗中倒入生抽,适量的温水、蒜蓉、少许的食用盐以及葱末,充分搅拌混合
3将充分融合搅拌好的调料汁浇在生南瓜片上。记得尽量浇的均匀些儿,最好能让每片生南瓜片上都能蘸有调料汁
4在蒸锅中放入生水以及篦子,把已经做成半成品的蒜蓉金瓜放入蒸锅。在蒸锅上汽以后,记得在蒸10分钟左右。
5最后一步,在蒸好的蒜蓉金瓜上浇上热油以及葱末。这样,一道美味营养又简单易做的蒜蓉南瓜就做成啦~开吃!
南瓜富含多种维生素和氨基酸以及矿物质,可以降压减脂,还能补气养脾,是中老年朋友食疗的好选择!【做饭网】