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蒜蓉金瓜 懒人必备

蒜蓉南瓜的家常做法【菜谱】_懒人必备的下饭菜
时间:2018-02-01 10:25:57 厨师:顺琦自燃 出处:做饭网 3410人做过这道菜
冬日里,懒懒的窝在温暖的被窝不想出来。但是肚子饿这个需要迫切解决的问题,又时刻困扰着自己。冬日里喝上一碗热热的南瓜粥,别提有多惬意了!当然了,南瓜除了可以煮成南瓜粥,还可以做成熟菜吃哦。今天,就让小编教大家一道蒜蓉南瓜的家常做法,绝对是懒人必备的简单易学又操作很轻松的家常下饭菜吧!需要准备的主要食材很容易就能买到,真是简单又简便!
食材清单
  • 南瓜 300克
  • 生抽 少许
  • 大蒜 适量
  • 小葱 少许
  • 适量
小技巧

蒸南瓜的时候,最好只蒸10分钟左右即可。时间太长,南瓜容易成泥,失去食用的口感;时间太短,又容易不熟,食用不熟的南瓜是容易中毒的,切记切记!

蒜蓉南瓜的做法步骤
  • 蒜蓉南瓜步骤图1

    1首先,需要将一块南瓜,洗干净,削去四周的南瓜皮,切成四大块儿,再次将其切成块,最后切成薄薄的片

  • 蒜蓉南瓜步骤图2

    2调料汁:选择适量的大蒜,剥皮,用刀拍碎,在碗中倒入生抽,适量的温水、蒜蓉、少许的食用盐以及葱末,充分搅拌混合

  • 蒜蓉南瓜步骤图3

    3将充分融合搅拌好的调料汁浇在生南瓜片上。记得尽量浇的均匀些儿,最好能让每片生南瓜片上都能蘸有调料汁

  • 蒜蓉南瓜步骤图4

    4在蒸锅中放入生水以及篦子,把已经做成半成品的蒜蓉金瓜放入蒸锅。在蒸锅上汽以后,记得在蒸10分钟左右。

  • 蒜蓉南瓜步骤图5

    5最后一步,在蒸好的蒜蓉金瓜上浇上热油以及葱末。这样,一道美味营养又简单易做的蒜蓉南瓜就做成啦~开吃!

营养密语

南瓜富含多种维生素和氨基酸以及矿物质,可以降压减脂,还能补气养脾,是中老年朋友食疗的好选择!【做饭网】