儿时的甜蜜味道 香港糖不甩

1首先起锅倒入白芝麻，将其炒香。然后将花生碎、白芝麻、白糖、椰丝依次倒入碗中，并将其搅拌均匀，放置一边备用。

2将糯米粉倒入碗中，倒入温水，用手搅拌揉捏成一个光滑的糯米面团。将光滑的面团分成几个小面团，并用手滚动成一个个小糯米丸子，放置盘子当中备用。

3起锅倒入清水，然后将生姜切2片，并将姜片与片糖放入锅内，中大火将其煮沸。然后转小火慢慢熬煮至浓稠状态。

4起锅倒入开水，将小糯米团子放入锅内煮至漂浮在水面，将其捞出继而放入姜汁锅内。

5将姜汁锅的火候调至中小火，熬煮8分钟左右即可将其捞出，盛入盘子之中。

6在做好的糯米团子上撒上提前调配好的花生碎等碎屑，这道美味可口的甜点就是著名的糖不甩。