樱花冻芝士蛋糕 浪漫无比颜值燃爆

1首先将准备好的消化饼干放入料理机中，搅碎成饼干碎再和融化好的黄油混合搅拌均匀，再倒入蛋糕模具中，再用勺子不停地将饼干碎压紧实放入冰箱里冷藏一下。

2将吉利丁片放入碗内，用凉水泡软放在一边待用，再加入奶油奶酪以及白糖倒入不锈钢盆中，用打蛋器进行打发就可以了。

3将酸奶倒入方才打发好的奶油奶酪糊中，再加入柠檬汁和朗姆酒混合在一起，用切刀充分切拌均匀就好。

4将浸泡软的吉利丁片放入微波炉中叮一下，取出待用，在不锈钢盆中倒入到淡奶油以及牛奶混合在一起搅拌均匀。再将这液体分成多次加入到芝士糊中。

5再把芝士糊倒入放入冰箱里冷藏的蛋糕模具中，再放入冰箱里冷藏4-5小时左右就可以了。

6将准备好的盐渍樱花放入不锈钢盆中，用温清水浸泡一会，要注意多换几次水，这样可以减轻樱花中的盐分哦。

7将吉利丁片溶液和搅散了气的雪碧混合在一起，再用勺子舀入蛋糕模具中，最后再放入浸泡好的樱花，就可以品尝好吃高颜值的樱花冻芝士蛋糕啦。