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清炖嘎鱼蘑菇汤 受孩子喜爱的鱼汤

清炖嘎鱼蘑菇汤的做法_肉质细嫩刺少安全无比
时间:2018-02-01 17:00:14 厨师:沫源 出处:做饭网 4153人做过这道菜
嘎鱼或许许多人并不知道这种鱼类是叫这个名字,这个鱼和黄辣丁鱼差不多,下面小编就响应大家的需求讲解一下清炖嘎鱼蘑菇汤的做法,一款原汁原味非常滋补好喝的鱼汤究竟是怎么炖煮完成的呢?大家在心底都会存有这样的一个疑问。肉质细嫩刺少安全无比,不论咋何时还是何地,喝过一碗的朋友都会念念不忘哦,现在就带你来感受下呗。
食材清单
  • 嘎鱼 4只
  • 小蘑菇 适量
  • 适量
小技巧

注意在我们清炖嘎鱼蘑菇汤中不放入除食盐、蘑菇以外的任何调料,这样做是可以让清炖嘎鱼蘑菇汤保持原汁原味的鲜美滋味哦。【做饭网】

清炖嘎鱼蘑菇汤的做法步骤
  • 清炖嘎鱼蘑菇汤步骤图1

    1首先将买来准备好的嘎鱼用清水清洗干净,内脏也处理好,在锅中放入油,放入处理好的嘎鱼进行煎制,直到嘎鱼煎制地表面呈现金黄色时就可以。

  • 清炖嘎鱼蘑菇汤步骤图2

    2接着在锅中加入清水,大概差不多将嘎鱼没过就可以,用大火烧开后,再转为小火慢慢炖煮60分钟左右。将准备好的小蘑菇用水冲洗干净,再把小蘑菇撕成适合的大小。

  • 清炖嘎鱼蘑菇汤步骤图3

    3等到嘎鱼差不多熟后,放入洗好的小蘑菇一起炖煮一下,再加入盐进行调一下味道,就可以关火盛碗品尝好喝健康的清炖嘎鱼蘑菇汤啦。好喝的清炖嘎鱼蘑菇汤就大功告成啦。

营养密语

嘎鱼中含有丰富的蛋白质,可以帮助人们在新陈代谢中提供所需要摄取的营养物质,也可以在一定程度上提高身体的免疫能力哦,适合身体体质差、总是生病、营养不良的人群食用哦。