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炒馒头 简单易学不怕胖

早餐炒馒头的做法_简单易学不怕胖
时间:2018-02-02 14:52:20 厨师:沫源 出处:做饭网 3594人做过这道菜
每次早餐过后,饭桌上总是会有吃剩的馒头留下,感觉也是挺浪费的,正好接下来小编给大家伙说下早餐炒馒头的做法。轻轻松松解决早餐剩馒头的问题哟。可以说制作简单易学,每天吃也不怕胖呀,相信绝对是可以获得大家的喜爱的呢!
食材清单
  • 馒头 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 大葱 适量
  • 洋葱 适量
  • 大蒜 1个
  • 菜花 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 上海青 1个
  • 香油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
小技巧

在炒制馒头的时候,加入胡椒粉,具有暖胃的作用。【做饭网】

炒馒头的做法步骤
  • 炒馒头步骤图1

    1首先将准备好的馒头用刀切成小丁,上海青和胡萝卜用清水洗干净,再用刀切成小丁。将洋葱用刀切成条,将葱蒜洗净切成片。

  • 炒馒头步骤图2

    2把备好的菜花用水洗净再手撕成小块,在锅中加入水。大火烧开后,放入菜花焯煮一下,捞出洗净。

  • 炒馒头步骤图3

    3在装了馒头丁的碗内打入鸡蛋,再用筷子不停地将鸡蛋打散,让馒头都均匀裹上打散的鸡蛋液哦。

  • 炒馒头步骤图4

    4在锅中放入油,加热一下,倒入裹上鸡蛋液的馒头丁进行炒制,直到馒头炒制地变成金黄色就捞出盛在碗中。

  • 炒馒头步骤图5

    5在锅中加入油, 放入切好的葱蒜洋葱片,用铲子煸炒一会,直到爆出香味后,在锅中加入胡萝卜丁、上海青,继续翻炒均匀,加点清水。

  • 炒馒头步骤图6

    6接着在锅中加入胡椒粉、’耗油、酱油混合在一起搅拌均匀,放入炒制好的馒头丁,再加入盐调一下味道、撒上香油,即可关火盛盘品尝好吃的炒馒头啦。

变化365

馒头的做法可以说是千变万化的,就比如说是《黑芝麻玫瑰花形馒头》、《南瓜小馒头》、《奶香黄油馒头》、《紫薯玫瑰花馒头》等大家可以选择制作试一下哦。