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黄瓜胡萝卜反卷寿司 花样百变口感上乘

家庭版反卷寿司的做法图解_花样百变口感上乘
时间:2018-02-02 16:23:09 厨师:沫源 出处:做饭网 4545人做过这道菜
寿司可以算的上是小孩子平时比较喜欢吃的一款食物了,有时候也会被当作早餐来食用哦,接下来就让小编来教朋友们家庭版反卷寿司的做法。其实有时候寿司花样多、样子好看,也是非常吸引人注意,从而刺激味蕾,打开食欲哦,花样百变品尝过的口感绝对是上乘哦。
食材清单
  • 米饭 200克
  • 肉松 20克
  • 胡萝卜 1根
  • 黄瓜 1根
  • 白糖 10克
  • 食盐 2克
  • 米醋 50克
小技巧

1、可以用米醋、白糖和盐加热到70度,就可以制作成寿司醋哦,需要晾凉后加入。【做饭网】
2、切寿司的时候,每切一块用刀沾下水,可以避免粘连米饭,也能够让寿司切的美观好看哦。

反卷寿司的做法步骤
  • 反卷寿司步骤图1

    1将黄瓜和胡萝卜冲洗干净,擦干用刀竖着切成薄片,在碗内加入清水、米醋,白糖以及盐、生姜片搅拌均匀后,放入方才切好的黄瓜和胡萝卜片,腌制半小时以上左右的时间。

  • 反卷寿司步骤图2

    2将煮好的米饭盛在碗内等到晾凉后,加入肉松和米醋用饭勺将碗中的食材和配料,搅拌均匀就可以了。

  • 反卷寿司步骤图3

    3在准备好的寿司帘上铺上一层保鲜膜,将腌制好的黄瓜和胡萝卜片倾斜45度角左右放在保鲜膜上。再将方才拌好的米饭均匀地铺在黄瓜和胡萝卜片上。

  • 反卷寿司步骤图4

    4再用手将寿司用力地卷紧,卷好后用刀将寿司切成小段,就可以放在盘子里享用营养健康又做法简单的反卷寿司啦。

变化365

寿司的做法其实有许多,除了今天教给大家的这款口味,还有其他的介绍下《香蕉巧克力寿司》、《三文鱼牛小排手握寿司》、《蔬菜寿司》、《家常版黄瓜鸡蛋胡萝卜火腿肠寿司》等大家可以一试哦。