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冬日儿童早餐首推 菠菜鸡蛋羹

简易菠菜鸡蛋羹的做法_冬日儿童早餐首推
时间:2018-02-03 14:41:57 厨师:沫源 出处:做饭网 3448人做过这道菜
有时候早起,也是在为孩子吃什么而发愁,正好最近跟着朋友学会一招,可以马上解决做早餐难的问题哦。接下来就让小编来教下简易菠菜鸡蛋羹的做法。清淡爽滑,细腻鲜嫩,爽口吃起来也不会觉得腻味,不愧是冬日儿童早餐首推呀!你现在还在为早餐的品种在犹豫不定吗?这款就是为你们完全是量身定做的早餐,你就来学一下呗。
食材清单
  • 菠菜 120克
  • 鸡蛋 4个
  • 3克
小技巧

1、一定要用温水打散鸡蛋液哦。【做饭网】
2、将菠菜烫熟后,要马上用刀切碎哦。

菠菜鸡蛋羹的做法步骤
  • 菠菜鸡蛋羹步骤图1

    1首先将准备好的菠菜用清水冲洗干净,在锅中加入温水以及食盐。等到煮开后,放入洗净的菠菜焯烫一下,捞出放在案板上,用刀切碎就可以了。

  • 菠菜鸡蛋羹步骤图2

    2将鸡蛋打入准备好的碗内,再加入盐和温水,用筷子迅速地打散成鸡蛋液。根据个人的口味添加食盐的分量哦。

  • 菠菜鸡蛋羹步骤图3

    3再把方才切碎的菠菜丁放入碗内,继续搅拌均匀,让鸡蛋液和菠菜丁充分地融合在一起就好。

  • 菠菜鸡蛋羹步骤图4

    4将菠菜鸡蛋羹放在蒸架上,在蒸锅中加入清水。等到煮开后,放入其中大概蒸煮12分钟左右,就可以关火品尝美食啦。适合儿童吃的营养健康的菠菜鸡蛋羹就制作完成了哦。

变化365

鸡蛋羹的做法不同,所以吃起来的风味和口感也是各有差异的,就比如说是《香蕉牛奶鸡蛋羹》、《木瓜牛奶鸡蛋羹》、《西红柿木耳鸡蛋羹》、《紫菜木耳鸡蛋羹》等大家有空的时候可以一试。