冬日儿童早餐首推 菠菜鸡蛋羹

1首先将准备好的菠菜用清水冲洗干净，在锅中加入温水以及食盐。等到煮开后，放入洗净的菠菜焯烫一下，捞出放在案板上，用刀切碎就可以了。

2将鸡蛋打入准备好的碗内，再加入盐和温水，用筷子迅速地打散成鸡蛋液。根据个人的口味添加食盐的分量哦。

3再把方才切碎的菠菜丁放入碗内，继续搅拌均匀，让鸡蛋液和菠菜丁充分地融合在一起就好。

4将菠菜鸡蛋羹放在蒸架上，在蒸锅中加入清水。等到煮开后，放入其中大概蒸煮12分钟左右，就可以关火品尝美食啦。适合儿童吃的营养健康的菠菜鸡蛋羹就制作完成了哦。