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香蕉蛋挞 一点小心机的下午茶

简单香蕉蛋挞的做法_一点小心机的下午茶
时间:2018-02-03 17:05:18 厨师:沫源 出处:做饭网 3618人做过这道菜
蛋挞大家都知道是从西方穿过来的极具西方特色的下午茶甜点,尤其是他极其简单的做法,食材准备非常方便,从而深受懒人以及在家一族的喜爱哦。接下来小编给大家详细讲一下简单香蕉蛋挞的做法,清晰一步步教你怎么制作出香蕉蛋挞来!在里面还添加了香蕉果肉,一点小心机的下午茶你就不想要在周末休息的时候吃上一块吗?
食材清单
  • 面粉 适量
  • 香蕉 0.5根
  • 牛奶 80克
  • 淡奶油 100克
  • 蛋挞皮 12个
  • 白糖 50克
小技巧

1、将面粉放在过滤网中多过滤几遍,可以让面粉变得更加细腻。【做饭网】
2、把制作好的蛋挞水过滤多次,可以让烘烤出来的香蕉蛋挞吃起来的口感更加鲜嫩顺滑哦。

香蕉蛋挞的做法步骤
  • 香蕉蛋挞步骤图1

    1将准备好的牛奶、淡奶油和白糖一起放入锅里,再用小火慢慢熬煮,再用手一直不停搅拌,等到白糖完全融化好后为止,再关火盛在碗内,放在一边晾凉就可以。

  • 香蕉蛋挞步骤图2

    2将鸡蛋打入方才搅拌好的液体中,再用筷子不停地搅拌均匀,将面粉过滤几次后加入其中,再用切刀一直不停地翻拌均匀,直到没有粉状颗粒物质存在即可。

  • 香蕉蛋挞步骤图3

    3在烤盘里放入蛋挞皮,再将切好的香蕉果肉放入蛋挞皮里,接着倒入方才制作好的蛋挞糊,用手轻轻震动几下就好。

  • 香蕉蛋挞步骤图4

    4将烤盘放入烤箱预热210度,烘烤17-23分钟左右即可,将烤制好的蛋挞取出,装盘稍微晾凉后,就可以品尝好吃健康的香蕉蛋挞啦。

变化365

蛋挞的做法各式各样,口感风味也是不尽相同,就比如说是《榴莲果肉奶油蛋挞》、《草莓蛋挞》、《抹茶巧克力蛋挞》、《葡萄干奶油蛋挞》等可以制作看看哦。