黑椒牛柳炒意大利面 入味爽口

1首先将准备好的牛柳用清水洗干净用刀切成条，放在碗内加入生抽、料酒、白糖、生粉以及油，再用手抓几下，放在一边腌制一会，大概25分钟左右。

2将备好的青椒和红椒用水冲洗干净，再去瓤用刀切成丝，把洋葱洗净再用刀切成细丝。

3在锅中加入清水，再用大火烧开，放入盐和意大利面焯煮一下，直到意大利面完全熟了后，捞出用清水冲洗一下，沥干水分放在碗内。

4在锅中放入油以及方才腌制好的牛柳，用铲子迅速将牛柳爆炒一会，就关火盛盘放在一旁。

5在锅中留些油，放入切好的青椒、红椒以及洋葱丝，不断地翻炒一会，注意要控制好火候，避免糊锅哦。

6在锅中倒入方才焯煮好的意大利面翻炒均匀后，加入炒制好的牛柳、黑胡椒汁，用铲子煸炒一会，就可以关火盛盘品尝黑椒牛柳炒意大利面啦。