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黑椒牛柳炒意大利面 入味爽口

正宗黑椒牛柳炒意大利面的做法_入味爽口吃了不后悔
时间:2018-02-05 17:00:33 厨师:沫源 出处:做饭网 3986人做过这道菜
大家去西餐厅其实点的做多的就是意大利面了,但是总是去外面吃也是超级不方便的呢!正好今天小编教大家正宗黑椒牛柳炒意大利面的做法。吃上一口,简直就是勾起自己肚子里的馋虫呀,入味爽口简直是让人迷恋不已呢。好吃的美食,你不学会去做岂不是太可惜了吗?
食材清单
  • 意大利面 适量
  • 牛柳 适量
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 洋葱 1个
  • 黑胡椒汁 适量
  • 生粉 少许
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
小技巧

可以将焯煮洗净,以及沥干水分的意大利面放在碗内用橄榄油搅拌均匀,这样可以避免意大利面结块的情况发生哦。【做饭网】

黑椒牛柳炒意大利面的做法步骤
  • 黑椒牛柳炒意大利面步骤图1

    1首先将准备好的牛柳用清水洗干净用刀切成条,放在碗内加入生抽、料酒、白糖、生粉以及油,再用手抓几下,放在一边腌制一会,大概25分钟左右。

  • 黑椒牛柳炒意大利面步骤图2

    2将备好的青椒和红椒用水冲洗干净,再去瓤用刀切成丝,把洋葱洗净再用刀切成细丝。

  • 黑椒牛柳炒意大利面步骤图3

    3在锅中加入清水,再用大火烧开,放入盐和意大利面焯煮一下,直到意大利面完全熟了后,捞出用清水冲洗一下,沥干水分放在碗内。

  • 黑椒牛柳炒意大利面步骤图4

    4在锅中放入油以及方才腌制好的牛柳,用铲子迅速将牛柳爆炒一会,就关火盛盘放在一旁。

  • 黑椒牛柳炒意大利面步骤图5

    5在锅中留些油,放入切好的青椒、红椒以及洋葱丝,不断地翻炒一会,注意要控制好火候,避免糊锅哦。

  • 黑椒牛柳炒意大利面步骤图6

    6在锅中倒入方才焯煮好的意大利面翻炒均匀后,加入炒制好的牛柳、黑胡椒汁,用铲子煸炒一会,就可以关火盛盘品尝黑椒牛柳炒意大利面啦。

变化365

意大利面的做法口味有许多,举几个例子来说,就比如说是《西红柿鸡蛋意大利面》、《海鲜至尊意大利面》、《正宗墨鱼汁意大利面》、《番茄肉酱意大利面》等。