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一口气干掉两个纸杯奶油小蛋糕

蔓越莓纸杯奶油小蛋糕的制作方法_一口气干掉两个
时间:2018-02-05 17:02:27 厨师:沫源 出处:做饭网 3163人做过这道菜
最近小侄子就要过生日了,小编自己打算做些杯子蛋糕去给小侄子尝一下哦。下面小编就来具体讲下蔓越莓纸杯奶油小蛋糕的制作方法。许多小朋友都要来参加生日会,这款小点心绝对可以俘获小朋友的喜爱哦。蛋糕的奥秘等你来寻,吃过一块就深深被这香甜清爽滋味所着魔了哟!那你还不赶紧来学,家中的小朋友们可是迫不及待想来尝尝了呢。
食材清单
  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 90克
  • 淡奶油 40克
  • 蔓越莓干 15克
  • 柠檬汁 少许
  • 白糖 50克
  • 1克
小技巧

将准备好的蔓越莓干用刀切成小丁,和面糊混合在一起充分拌匀,这样可以让蔓越莓干和食材更好地融合在一起。【做饭网】

纸杯奶油小蛋糕的做法步骤
  • 纸杯奶油小蛋糕步骤图1

    1首先将在准备好的不锈钢盆里加入鸡蛋、盐、柠檬汁以及白糖混合在一起,用打蛋器进行打发,直到蛋黄变得细腻顺滑为止。

  • 纸杯奶油小蛋糕步骤图2

    2接着将低筋面粉多过滤几遍再加入到蛋糊中,用切刀不停地切拌均匀,直到没有粉类颗粒物质存在即可,将备好的蔓越莓干加入其中,继续用切刀充分搅拌均匀就好。

  • 纸杯奶油小蛋糕步骤图3

    3将方才制作好的蛋糕糊装入纸杯中,不要装太满,再用手轻轻震动几下,放入烤箱预热180度,烘烤17-22分钟左右。

  • 纸杯奶油小蛋糕步骤图4

    4最后将烤制好的杯子蛋糕取出来,稍微晾凉后,就可以装盘品尝好吃美味又做法极其简单的纸杯奶油蛋糕啦。

变化365

杯子蛋糕的种类各式各样非常多,就像是《葡萄干奶油纸杯蛋糕》、《草莓奶油杯子蛋糕》、《巧克力芝士杯子蛋糕》、《榴莲冻芝士纸杯蛋糕》等。