1、担心饺子不熟的朋友,可以在饺子放在煎锅的时候,将饺子翻个哥儿,可以让饺子尽快熟透哦。
2、在煎制饺子的时候,要控制好火候,用小火慢慢煎制,这样可以避免饺子糊锅的情况反生。【做饭网】
1首先将从冰箱里拿出来的饺子依次取出放在锅中,可以摆成自己喜欢的图案哦。再倒入清水,大概没过饺子即可,进行煎制蒸煮,把饺子翻个面哦。
2在准备好的玻璃碗中加入洗净削皮切碎的胡萝卜丁、葱花以及方才打散的鸡蛋液、盐,再用筷子不停地混合搅拌均匀为止。
3将方才混合好的鸡蛋液倒入,差不多就要煎熟的饺子锅里,用小火慢慢煎制哦,让鸡蛋液均匀铺满锅中哦。
4等到饺子以及鸡蛋液差不多熟了以后,撒上事先炒熟的黑芝麻,就可以关火,盛盘享用抱蛋煎饺啦。
煎饺的做法有很多,就比如说是《冰花煎饺》、《鸡蛋煎饺》、《煎三鲜猪肉饺子》、《鸡蛋煎香菇牛肉饺子》等菜谱大家可以在家尽情选择煎制品尝一下哦。