将清水倒入不锈钢盆中的时候,一定要用筷子迅速不停地搅拌,否则做出来的面疙瘩颗粒会变大,而不是变得细腻个儿小了。【做饭网】
1首先将过滤了几遍的面粉倒入备好的不锈钢盆中,再加入清水,用筷子一直不停地搅拌开来,直到形成细小的棉絮状疙瘩为止。
2把萝卜洗净切成细丝、以及和金针菇一起放入锅中,加入清水,再用大火慢慢烧沸焯煮一会。
3接着将方才制作好的小面疙瘩取出,倒入锅中煮一会,大概需要煮2-4分钟左右就可以。
4最后将煮好的面疙瘩汤中加入盐调一下味道,就可以关火盛碗撒上切好的香菜末,品尝享用好吃的懒人萝卜小疙瘩汤啦。
1、萝卜中含有丰富的膳食纤维,可以帮助调养老人的肠胃,起到滋补温养的作用,还可以帮助食物消化,能够给人们新陈代谢提供所需要摄取的营养物质。
2、面粉里含有丰富的蛋白质和淀粉,可以增强人们的体质,适合营养不良、肠胃不适的人群食用哦。