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黄油曲奇 酥软不腻百吃不厌

经典黄油曲奇怎么做好吃_酥软不腻百吃不厌
时间:2018-02-06 16:17:02 厨师:沫源 出处:做饭网 2817人做过这道菜
酥软不腻百吃不厌,不管是什么时候吃上一块,都会被这美妙味道所吸引哦!快过年了,在家需要准备一些小零食饼干,来招待亲戚和朋友呀。经过我的不断尝试,最终敲定了一款曲奇饼干哦。今个儿正好有时间来给大家讲下经典黄油曲奇怎么做好吃。其中需要注意一些要点,这样才能把饼干做的好吃哟。
食材清单
  • 黄油 220克
  • 低筋面粉 280克
  • 奶粉 20克
  • 蛋黄 2个
  • 柠檬汁 少许
  • 白糖 80克
  • 适量
小技巧

放入烤箱烘培的温度,是要根据自身做出来的曲奇的厚度来决定的哦。【做饭网】

黄油曲奇的做法步骤
  • 黄油曲奇步骤图1

    1首先将准备好的黄油切成块放在碗中,放入微波炉中叮一下,取出倒在不锈钢盆中。再加入盐和白糖混合在一起,用打蛋器进行打发就好。

  • 黄油曲奇步骤图2

    2接着在盆中加入柠檬汁和蛋黄,继续用打蛋器进行打发,直到蛋黄和黄油充分融合在一起,加入过滤了好几遍的低筋面粉,用切刀不停地切拌均匀。

  • 黄油曲奇步骤图3

    3把糊装入到备好的裱花袋中,再在烤盘上挤出饼干的形状。注意要控制好饼干之间的距离哦。

  • 黄油曲奇步骤图4

    4最后将烤盘放入烤箱预热150度,烘烤32分钟左右,就可以取出稍微晾凉后装盘享用休闲小点心黄油曲奇饼干啦。

营养密语

1、黄油富含维他命和矿物质,可以搭配面包食用,香醇美味,绵软可口,可以在一定程度上刺激大家的食欲哦,适合食欲不振的人群食用。
2、黄油中含有丰富的维生素,可以对青少年儿童的身体和骨骼提供营养物质,也是不错的身体保健的食材哦。