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党参乌鸡美容汤 味道满分香醇诱人

党参乌鸡美容汤的做法_味道满分香醇诱人
时间:2018-02-07 16:55:02 厨师:沫源 出处:做饭网 3064人做过这道菜
小编最近也不知道怎么回事,疯狂爱上了喝鸡汤,接下来小编给大家伙说下党参乌鸡美容汤的做法。清淡爽口,香浓醇厚,肉质细嫩,入口绵滑绝对可以让冬季的感冒细菌退散哦,从而提高免疫力!如此味道满分又效用极佳、香醇诱人的滋补好汤水,你难道就这么错过吗?
食材清单
  • 1只
  • 枸杞 适量
  • 大枣 4个
  • 生姜 1块
  • 八角 2个
  • 大葱 1根
  • 适量
  • 味精 适量
小技巧

1、炖党参乌鸡汤的时候,锅最好是选择砂锅,这样慢慢炖煮出来的鸡汤会更加香浓醇厚。
2、炖煮乌鸡汤的时候,要用温水,这样可以让鸡肉不那么紧实硬梆梆的。
3、在炖煮乌鸡汤的时候,食材以及清水要一次性加好,不要中途揭开锅盖哦。
4、盐最好是在出锅后再放入调味,否则会影响鸡肉的营养物质保留哦。【做饭网】

党参乌鸡美容汤的做法步骤
  • 党参乌鸡美容汤步骤图1

    1首先将准备好的鸡肉用清水冲洗干净,再用刀剁成大块,在锅中加入清水,用大火煮开后,放入切好的鸡肉块,用热水焯煮一下,捞出洗去浮沫沥干水分放在砂锅里。

  • 党参乌鸡美容汤步骤图2

    2将枸杞放在温水里浸泡一会,把大枣浸泡好洗净去核、党参洗干净、生姜用水洗净切成片一起放在一旁准备使用哦。

  • 党参乌鸡美容汤步骤图3

    3在准备好的砂锅中再放入大枣、党参、枸杞、八角、葱段等配料,用大火将汤水炖煮开来。

  • 党参乌鸡美容汤步骤图4

    4把汤面上的浮沫捞出扔掉,盖上盖子转为小火慢慢炖煮2小时左右,最后在出锅前8分钟,加入盐调一下味道,就能够关火盛碗品尝党参乌鸡美容汤啦。

变化365

鸡汤的种类有许多,就像是《莲藕红枣炖鸡汤》、《药膳乌鸡汤》、《土豆红烧鸡块》、《印度咖喱鸡肉盖浇饭》等。