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属于一个人的单身盛宴 韩式部队火锅

正宗韩式部队火锅的做法_属于一个人的单身盛宴
时间:2018-02-07 15:22:09 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 3835人做过这道菜
冬天吃火锅真是绝佳的选择,暖心又暖胃,除了传统的中式火锅以外,今天小编教给大家一款韩式部队火锅的做法。筋道的面条裹着鲜香的味道,糯口的年糕,香辣爽口的泡菜以及各式食材,真是满足。在这个严寒的天气必须要来一份热腾腾的部队锅,芝士与泡面的完美结合,属于一个人的单身盛宴。
食材清单
  • 年糕 150克
  • 辛拉面 1个
  • 豆腐 200克
  • 香肠 70克
  • 牛肉 100克
  • 金针菇 50克
  • 火腿片 60克
  • 茼蒿 30克
  • 100克
  • 蟹味菇 60克
  • 泡菜 50克
  • 青辣椒 5克
  • 红辣椒 5克
  • 韩式辣酱 适量
  • 蚝油 少许
小技巧

1.专门用韩式辣椒酱来制作这款部队火锅,味道更加正宗。
2.火锅中各种蔬菜、肉类等食材可以自由搭配。
3.因为蔬菜中含有许多水分,所以水的量不要加得太多。
4.在最后面还可以加入一些芝士片,口感更加丰富。

韩式部队火锅的做法步骤
  • 韩式部队火锅步骤图1

    1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将所有蔬菜清洗干净切好,你牛肉洗净切成片状,虾洗净挑去虾线,放在盘中等待备用。

  • 韩式部队火锅步骤图2

    2准备一口炖煮部队锅的铁锅,将洋葱切成块状铺在锅底,周围摆上切好的豆腐、火腿片以及金针菇。

  • 韩式部队火锅步骤图3

    3【做饭网】接着把茼蒿、蟹味菇和年糕围着锅铺成一圈,中间空余的地方放入虾、牛肉、香肠和泡菜。

  • 韩式部队火锅步骤图4

    4把青辣椒和红辣椒清洗切成小段状放入锅中,加入适量的韩式辣椒酱和蚝油,倒入适量的清水,水的量稍稍没过食材即可,开火煮上几分钟。

  • 韩式部队火锅步骤图5

    5最后煮至锅中的食材差不多熟了之后,放入一块辛拉面,用筷子搅拌开来即可食用正宗美味的韩式部队火锅啦。

变化365

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