1.喝完海带汤之后别立刻饮茶和食用橙子或者柠檬,否则就不能很好的吸收海带中的铁元素了。
2.如果购买的是干海带一定要事先浸泡在水中一段时间,待其泡发之后再使用。
1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将虾米用清水泡发洗净,沥干水分放在碗中。鸡蛋打入碗中加入少许食盐,用筷子朝着一个方向打散,搅拌均匀等待备用。
2【做饭网】锅中倒入少许食用油,将洋葱洗净切成末放入锅中煸炒出香味,再把青菜洗净切成丝放进去,翻炒均匀。
3待洋葱碎和青菜丝翻炒至断生之后,在锅中倒入500ml的清水,水的量最好没过这些食材。加入洗好的虾米,盖上锅盖中小火煮3-5分钟。
4最后将海带洗净切成块状或者打成结放入锅中,把打好的鸡蛋液换换倒入锅中,用锅铲轻轻搅散。待鸡蛋液成型之后撒入一些青菜叶和葱花,加入一勺食盐调味,搅拌均匀即可出锅享用海带鸡蛋汤啦。
海带食用范围广,老少皆宜,其中包含的脂肪十分低,其中富含锌、铁等微量元素,能够使人体皮肤细胞进行正常的代谢,帮助毛孔更加通常,避免出现角化,还能补充人体所需的大量碘元素,