吃上一块抹茶冰皮月饼 感觉幸福冒泡

1首先将准备好的玻璃碗中加入糯米粉、粘米粉以及抹茶粉混合在一起，再放在漏勺上过滤几遍，在小盆里加入牛奶、白糖、玉米油一起，用筷子充分不停地搅拌均匀就可以。

2接着在盆中加入过滤好的混合面粉，用打蛋器迅速搅拌均匀，搅拌成面糊放在一边，大概6分钟左右。

3将盆子用保鲜膜盖好，放在蒸架上，在蒸锅里加入清水，用大火烧开后，放入盆子，大概蒸煮15分钟左右，直到面糊熟了为止就好。

4将蒸煮好的面皮晾凉后分成几个大小差不多的面团子，用手按压一下，再擀成饼皮状，再将事先准备好的蔓越莓豆沙馅包进去。

5依次将面团按照上述步骤制作好，再用月饼模具将面团放入，按压一下，取出放在盒子里，放入冰箱了冷藏3个小时左右，就可以取出装盘食用抹茶饼皮月饼啦。