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简易土豆饼 几分钟搞定的美食
时间：2018-02-09 16:59:16
厨师：琉璃
出处：做饭网
3042人做过这道菜
“现代人都喜欢吃土豆，在以前都是用炒的，红烧的，煮的，吃了千百次，都会感觉腻，小编来推荐一款用煎制的方法做的，那就是简易土豆饼，顾名思义，做起来非常的简单，几分钟就搞定了，但是口感非常的不错，接下来就请看看这道简易土豆饼的家常做法。”
食材清单
- 土豆 200克
- 小葱 适量
- 酱油 1毫升
- 味精 2克
- 盐 5克
小技巧
1、有时候小编还会撒点孜然粉、辣椒粉，来提高香味和口感，吃起来也比较的有食欲。
2、把土豆拍扁的时候，多拍几下，吃起来口感会更好，但是不要拍的太扁，很容易散掉。
3、如果放点洋葱一起煎制的话，香味会更加的浓郁，喜欢吃洋葱的可以试一试，也很不错。【做饭网】
简易土豆饼的做法步骤
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1首先把土豆洗净，放入蒸锅里，倒入清水转到中火，隔水进行蒸制，等土豆完全变软，能用筷子轻易的插进去，捞出来剥掉外面的皮，将其拍成饼状。
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2在锅里倒入食用油，油量需要多一点，再放入土豆饼进行煎制，一边煎一边用锅铲拨动，避免直接糊在锅底，看到底部呈现金黄色后，立即将其翻个面继续煎制。
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3在锅里倒入食用油，油量需要多一点，再放入土豆饼进行煎制，一边煎一边用锅铲拨动，避免直接糊在锅底，看到底部呈现金黄色后，立即将其翻个面继续煎制。
营养密语
土豆里的维生素比苹果还要高，可以更好的被人体吸收，能够抵抗癌症、治愈便秘、提供热能，还有许多膳食纤维，能让人们产生饱食感。
