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营养松软早餐教程 香蕉鸡蛋饼

香蕉鸡蛋饼的简单做法_营养松软早餐教程
时间:2018-02-09 15:56:26 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 3971人做过这道菜
鸡蛋饼深受广大群众的喜爱,平时在家里随时随手便可以完成一个美味的鸡蛋饼,既可以拿来招待客人又可以当作家常小吃,真是百吃不腻。今天小编就教大家一款香蕉鸡蛋饼的做法,在制作的方法上一点也复杂,食简单营养均匀。早晨吃上这么一顿简直活力满满。赶紧来学习下吧,绝对是营养松软早餐的不二之选。
食材清单
  • 香蕉 1根
  • 面粉 50克
  • 鸡蛋 1个
小技巧

1.为了更加细腻绵软的口感,选用的面粉最好是细腻无大颗粒的低筋面粉。【做饭网】
2.面糊不要和的太干,否则就难以摊开,稀点的面糊煎出来的鸡蛋饼更松软。如果太干了加点清水,用勺子稍稍搅拌两下即可。
3.煎的时候一定要随时翻面,如果要加白糖的话,量根据自己的喜好来添加减少,但是不要放得太多。

香蕉鸡蛋饼的做法步骤
  • 香蕉鸡蛋饼步骤图1

    1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将香蕉剥去外皮,切成块状放在碗中,用铲子将其捯碎,搅成香蕉泥,等待备用。

  • 香蕉鸡蛋饼步骤图2

    2接着在碗中加入备好的面粉,打入一个鸡蛋,再加入100ml的清水。因为香蕉中本身就有甜分,所以不需要放糖。如果想要更加甜一些的口感,可以在此步骤中加入少许白糖,用勺子搅拌均匀。

  • 香蕉鸡蛋饼步骤图3

    3电饼铛插上电预热一会,用勺子舀一勺拌好的面糊,倒入电饼铛中,盖上锅盖,加热2分钟,待其凝固了就可以翻一个面。

  • 香蕉鸡蛋饼步骤图4

    4最后等鸡蛋饼两面都烤至金黄色之后即可出锅了,稍稍放凉之后便可以食用了,一份健康美味的香蕉鸡蛋饼就完成啦。

营养密语

鸡蛋饼的做法还有许多,比如《香葱鸡蛋饼》、《番茄火腿鸡蛋饼》、《南瓜鸡蛋饼》、《芹菜叶鸡蛋饼》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。