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休闲时刻来一块红枣蛋糕

烤箱版红枣蛋糕的做法_休闲时刻来一块
时间:2018-02-09 17:01:37 厨师:沫源 出处:做饭网 5071人做过这道菜
不知道红枣和蛋糕两者相结合,究竟会诞生出怎样的好滋味呢?接下来就让小编来给大家说一下烤箱版红枣蛋糕的做法。完全地让你感受到可以媲美蛋糕店的美味哦。枣香浓郁休闲时刻来一块,绝对是让你难以忘怀的绵软香甜味道哦。趁现在有时间,就来向小编请教一下怎么制作吧。
食材清单
  • 红枣 100克
  • 低筋面粉 80克
  • 牛奶 160毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 适量
  • 苏打粉 适量
  • 红糖 50克
  • 玉米油 30毫升
小技巧

大家也可以将红枣放入料理机中搅碎成红枣泥使用,这样制作出来的红枣蛋糕会更加细腻绵软。【做饭网】

红枣蛋糕的做法步骤
  • 红枣蛋糕步骤图1

    1首先将准备好的红枣用水洗净,再用清水浸泡一下,捞出去核用刀切成红枣碎末。把鸡蛋打入碗内,用筷子迅速打散成鸡蛋液,再加入玉米油,搅拌均匀就可以。

  • 红枣蛋糕步骤图2

    2在锅中加入牛奶、红糖用筷子迅速地搅拌开来,再用小火加热,直到红糖完全融化好。加入方才切好的红枣碎末,再用小火慢慢煮开,即可关火,放在一边晾凉。

  • 红枣蛋糕步骤图3

    3将方才打散的鸡蛋液加入到牛奶中,再加入过滤了几遍的低筋面粉、泡打粉以及苏打粉,用刮刀充分翻拌均匀。

  • 红枣蛋糕步骤图4

    4将蛋糕糊倒入铺了油纸的模具中,再放入烤箱预热180度,烘烤15分钟即可。再将烤制好的蛋糕焖2分钟左右,取出稍微晾凉后,脱模就可以切块装盘品尝红枣蛋糕啦。

营养密语

红枣具有补气补血的作用,可以在经期,调节女士们的身体状况,还可以使女士们的脸色变得红润有光泽哦。适合贫血、气血不足的人群食用哦。