1、注意大家在加热黑巧克力的时候,要用刮刀一直不停地搅拌起来,这样可以避免黑巧克力糊有糊锅的情况发生哦。
2、可以根据自身的口味,决定放入白糖的分量哦。【做饭网】
1首先在准备好的奶锅中加入淡奶油、白糖、水饴以及可可粉混合在一起。用小火慢慢加热,直到白糖完全融化后。
2接着在奶锅中加入准备好的黑巧克力,再用刮刀不停地搅拌开来,一直到加热35分钟左右,等到刮刀划过可以看见锅底,即可关火再搅拌一会。
3将巧克力糊盛出,稍微晾凉后,装入裱花袋中,再挤入模具里,轻轻用手震动几下。等到巧克力太妃糖凝固好,即可脱模放在盘子里品尝好吃又做法简单的巧克力太妃糖啦。
众所周知巧克力具有刺激人们的大脑神经,让人体的大脑保持着兴奋的状态,可以有效地提高工作和学习效率哦。适合考前紧张的青少年儿童、以及工作效率低下的上班族人群食用哦。